楽しい暮らしに嬉しい毎日がある アグロライフ アグロガーデン神戸駒ケ林店をもっと楽しもう!!
トップ食材ブログ

食材ブログ

【HOW TO】生姜(しょうが)パウダーを使って美味しいチャイを



アグロ畑には、「生姜(しょうが)パウダー」入荷しています!
今回はこちらを使って、美味しいチャイを作ってみましょう。






まず、こちらが生姜(しょうが)パウダーです。
パウダーなので保存にも便利!
さらりとした粉末です。





他に用意する物をこちら!計量スプーンも忘れずに。



シナモンスティック、カルダモン(スパイス)です。




△シナモンスティック




△カルダモン(スパイス)




◆ジンジャーパウダーチャイ(2人分)

ジンジャーパウダー ------- 小さじ1程度


シナモンスティック----1本(半分でも可)
カルダモンパウダー --- 小さじ半分程度


紅茶の茶葉--小さじ2(ティーバッグでも可)
水-------------------------- 250cc

牛乳(低脂肪乳でない物)---- 200cc


砂糖(はちみつでも可)------お好みで
※甘い方がよければ大さじ3

道具は、鍋、軽量スプーン、あれば茶こし等


用意が出来たら、作ってみましょう!

1 鍋に水250ccを入れて火にかけます。
・深みのある鍋にしましょう

2 シナモンスティックを入れます。
・紙などの付属品は取りましょう
・半分に折っても可


3 沸騰した後に、紅茶の茶葉を入れます。
ティーバッグでも同様に

4 火を弱め、約30秒程したら火を止めます。

5 牛乳と砂糖(もしくは、はちみつ)をゆっくり加えます。

6 弱火で加熱しながら、ジンジャーパウダーを加えます。

7 最後にカルダモンを加え、全体がよく混ざるようにします。

8 茶こしで紅茶の茶葉を漉しながら、カップに注ぎます。

・シナモンスティックは漉す直前に取り除きましょう
・甘味が足りない時は後で足しましょう


身体を温める効果で知られる しょうが
ぜひパウダーを使って、手軽に摂取してください。


一度、「生姜(しょうが)パウダー」を試してみませんか?


happa

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております。


辛味大根を使って鍋やお蕎麦にアクセントを

アグロ畑には、「辛味大根」入荷しています!

鍋の美味しい時期ですが、ちょっとマンネリな時にオススメ♪
薬味に加えていただきたいのがこちら「辛味大根」です。




色味も鮮やかな 「辛味大根」
今回ご紹介している辛味大根は表面は鮮やかな紫色。
切ってみると、中は白い部分もあります)
品種によって、白い物や緑がかった物もあります。


普通の大根より小ぶりです。
辛味が強く、水分が少ないので、蕎麦やうどんの薬味として人気です。

※福井県の有名な伝統食「越前おろしそば」に使われているのも、越前辛味大根という品種だそうです。






蕎麦の薬味として人気という事ですが、鍋にもオススメです。
ピリッとした辛味が絶妙なアクセントになりますよ!




一度、「辛味大根」をお試しください。


happa

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております。


皇室献上された蜜入りの絶品りんご
りんごringoの美味しい季節です♪

岩手県から『江刺りんご』が届きました〜!



『江刺りんご』は平成12年ふじ誕生60週年記念全国コンクールにて
日本一
に輝いた逸品。

毎年、岩手県を通じて皇室に献上されているそうです!




こちらの農園、紅果園さんでは、全品種無袋栽培

“サンふじ”等で呼称されていますが、常に太陽(サン)を浴びるため、
外観を良くするためだけに袋を掛ける有袋栽培より数段味が良くなります。

更に、土壌改良を積極的に行い、木を小さく育て、
外観・味共に向上するというわい化栽培を全国で一番早く手がけたのも、
こちらの紅果園さんとのこと。

りんごへのこだわりや情熱が伝わりますね!


切ってみるとこんなカンジ▽




たっぷりの蜜が見るからに美味しそうです♪



今もオリジナル品種育成に取り組まれている紅果園さん。
おいしいりんごが年間通して出荷出来ることを目指しているそうです。楽しみですね。

この機に是非、『江刺りんご』をご賞味ください。


happa

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております。
続きを読む
タグ :りんご

クリスマスの食卓に!新野菜ロマネスコ


冬が旬の野菜 ロマネスコ

アグロ畑には、地元産が入荷していますkirakira

別名カリッコリーいう名前の通り、ブロッコリーとカリフラワーの中間の野菜です!
食感はカリフラワーに近く、風味はブロッコリーに近い感じ。
温野菜サラダはもちろん、煮たり、炒めたり、スープに入れたりと、冬のメニューにピッタリ♪



ヨーロッパから伝わった野菜で、まるでデザインされたようなフォルム。
数世紀前からイタリアやドイツでの栽培記録があり、フランスでも生産されています。

日本で呼ばれる
「ロマネスコ」という名前はイタリア語での呼び名。
 原語では「Broccolo Romanesco」で「ローマのブロッコリー」という意味だそうです。


花蕾は幾何学的な配置になっており個々が規則正しい螺旋を描き、円錐になっています。
まるで、クリスマスツリーが寄せ集まったような形状ではありませんか?




茹でて、雪に見立てた粉チーズを振ると・・・
クリスマスの食卓にピッタリな一品にも!?


tyeri-

そして、同じく今が旬のオレンジブーケというカリフラワー!
合わせると、パーティにピッタリな温野菜サラダになりそうです!



オレンジカリフラワーは、茹でても
鮮やかなオレンジ色が残るため、彩りに重宝されます♪



是非、お試しくださいね。
※店頭で完売している場合もございます。ご容赦ください。

kabinkusa

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております

篠山産を中心としたお正月用「黒豆」入荷!
こんにちは。<アグロ畑>です。

kusa

お正月のおせちに欠かせない
「黒豆」が入荷しています♪



篠山産丹波の黒豆は粒が大きく
味にこくがあって、美味しいことから全国的に有名ですね!

近年、ご家庭でおせちを作られることが減っているようですが・・・。

「労苦をいとわず物事にはげむこと、
からだのじょうぶなこと」
などの験担ぎである「まめ」
是非、ご家庭での手づくりの一品にお薦めしますicon12





kusa

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております。
産直!砂地で作るなめらか大根


こんにちは。<アグロ畑>です。

大根は、一年を通して、出回っているイメージがあります。

でも、晩秋から冬の寒い時期が一番みずみずしく甘味が増していることから
今がなんだそうなんです♪

その中でも、さらさらと通気性や排水性に優れた砂地産は絶品!
人気の龍野(成山新田干拓地)市産も入荷中♪

特長は表面がなめらかで、みずみずしいこと!

おでんスープみぞれ鍋にもピッタリです☆




もちろん、サラダ漬物にもオススメです。

happa

青々とした菜っぱ付き大根も入荷している事があります。
大根菜は、おひたしやチャーハンなど、余すことなくいただけますよ!
風味もあって美味しいので、是非お試しくださいね♪


tyeri-

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えています。
皆様のご来店をお待ちしております。
体にいい事いっぱい!ゆずの効用を
こんにちは。<アグロ畑>です



の黄色いゆず

焼き魚にかけたり、オイルと合わせてドレッシングにしたり・・・。
この季節は、ポン酢がわりにも重宝しますね!

yotsuba

そして
もう一つ、ゆずを存分に味わう
オススメは!「ゆず湯」




不純物の少ない
「一番風呂はからだに悪い!」と、言われています
その原因は一番風呂のお湯に含まれる殺菌力のある残留塩素。

塩素は肌を酸化させたり、保水力を減少させたりする性質があります。
皮脂や皮膚にあるミネラル分等と、くっついて体の脂分などを奪ってしまうのです。

精油にもなる ゆず を入れる事で期待できる事、それは・・・

1,皮膚に膜を張ることで肌の水分を逃さない働きをする

2,冷えた体を温め、肌の保湿や血行促進につながりる

3,特有の香りは、精神をリラックスさせる効果

などなど、良いことがいっぱい♪



是非、お試しくださいね♪

tyeri-

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。


新米の季節!話題の無洗米玄米
こんにちは。<アグロ畑>です





新米の季節!
話題の無洗米玄米をご存じですか?
とがずに炊けてとてもお手軽です!

<アグロ畑>でも色んな種類を取り揃えています♪


kusa


毎年人気の安黒社長のお米も入荷していますよ!



是非、お試しくださいね♪

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております
新米を更に美味しく!釜めしの素
こんにちは。<アグロ畑>です



皆さん、新米は召し上がりましたか?
<アグロ畑>でも地元産を中心に、美味しいお米を取り揃えています♪

kusa

そんな美味しいごはんが主役になるお料理!

ズバリ!「釜めしの素」のご紹介です♪
1772年(安永元年)創業、みそ・たまりしょうゆの醸造屋さん
イチビキ株式会社製造の「釜めしの素」は、
信頼の美味しさですよ♪



しかも、お米と一緒に炊くだけ!とてもお手軽です!
お水も要らないので、間違いなく、美味しくいただけるシリーズです♪
本当にお米に混ぜるだけです。



「たこめしの素」
風味豊かなタコと人参、竹の子、ごぼう、こんにゃく、油揚げの具を
焼津産鰹節と日高産昆布のあわせ一番だしで仕上げていました。




「ほたて釜飯の素」
国産のほたてと人参、竹の子、ごぼう、こんにゃく、油揚げの具を
加え、バター風味でコクのあるまろやかな味にしあげました。




「十目釜めしの素」
5種のきのこ(平茸、椎茸、舞茸、エリンギ、えのき)
5種の具材(人参、ごぼう、大根、れんこん、竹の子)を
焼津産鰹節と日高産昆布のあわせ一番だしで仕上げています。




「とり五目釜めしの素」
国産鶏肉を使用し、人参、竹の子、ごぼう、こんにゃく、油揚げ
の具を焼津産鰹節と日高産昆布のあわせ一番だしで仕上げています。




是非、お試しくださいね♪

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております

岩手物産市!開催中♪ 岩手のうまいは日本のうまい!
こんにちは。<アグロ畑>です。



只今、<アグロ畑>では、岩手県の物産市を開催しています♪
岩手の美味しい人気モノが集結していますよ!




お馴染みの名産品



名物「南部せんべい」は勿論、

なんと!!



地元神戸のオリバーソースとコラボした
「どろソース×南部せんべい」
も、登場!神戸、ならではのコラボ商品ですね。
話が弾むみそうな、お茶うけです☆

tyeri-

そして、復興支援から生まれた岩手生まれのサバ缶



「サヴァ缶 オリーブオイル漬け」
その第2弾「サヴァ缶 レモンバジル味」
「サヴァ缶」は、2013年9月当初わずか7ヶ月で10万缶売れた大人気商品!!

パスタやサラダ、アヒージョしても
合いそうですですね☆
ちょっとしたおもてなしにも重宝する一品ですよ〜!





新鮮なさんまをそのままパックした
「三陸産さんま水煮」
お料理の素材にも便利ですよ!

どれも岩手の美味しさがギューっと、
詰まっていますよ!!

是非、お試し下さいね♪

tyeri-

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。
大人気!お米屋さんのグラノーラ
こんにちは。<アグロ畑>です。

tyeri-

手軽にバランスの良い朝食を
取れるということで、
大人気の「グラノーラ」



今、話題の幸福米穀
「芦屋のグラノーラ専門店がプロデュースした
本格米屋のグラノーラ」
をご紹介します♪


注目がたっぷり!
米粉・コメ油・焙煎玄米入り
さすが、米屋さん。米屋さんだからこそできるこだわり!
甘さ控えめな、麦芽糖使用しています♪

余計なもを使用しない本物の美味しさです。

芦屋のお店で丁寧に手焼きされています!



「玄米グラノーラ」フルーツ&ナッツミックス
主原料 オーツ麦、焙煎玄米、サルタナレーズン、グリーンレーズン、
ドライクランベリーアーモンド、かぼちゃの種、ひまわりの種



「玄米グラノーラ」きなこ大豆ミックス
主原料 オーツ麦、焙煎玄米、黒大豆、きなこ



「玄米グラノーラ」グラノーラベース メープル味
主原料 オーツ麦、焙煎玄米、メープルシロップ


甘さ控えめで、牛乳やヨーグルト、アイスクリームの
トッピングにオススメです。
勿論、そのままでもお召し上がりいただけます。

是非、お試しくださいね♪

tyeri-

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。

あったか~い♪ おでんにオススメ!宍粟のこんにゃく
こんにちは。<アグロ畑>です。

tyeri-

あったか~い「おでん」「お鍋」が美味しい季節になってきましたね!

そんな温かいお料理に欠かせない
こんにゃくをご紹介します♪



よく知られている、こんにゃくの特徴はローカロリーであること。

そして豊富な栄養素をふくんでいます♪

血中コレステロールを抑える優れた栄養素
グルコマンナンを主成分とし、
カルシュウムマグネシュウムも含まれているんですよ♪

アグロ畑では、国産原料を吟味し、
地元兵庫県の宍粟の名水を使用して作った

宍粟産の美味しいこんにゃくをオススメします。





板こんにゃく (溝口食品)





糸こんにゃく (溝口食品)

是非、お試し下さいね♪

tyeri-

<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。


秋こそ、ヘルシーなこんにゃくスイーツ
こんにちは。<アグロ畑>です。


みなさん!
食欲の秋ですよ〜!

<アグロ畑>にも秋の訪れを感じる
美味しい物が沢山入荷しています♪



△地元産を中心とした美味しいお米。
新米も入荷しています!




△農薬科学肥料を一切使用せず自然循環農法で大切に育てられた
たにぐち「アイガモ米」

赤ちゃんのお粥にオススメです!


midorikinoko


そんな、秋の、
「美味しいものを食べ過ぎた!!」
でも、
「スイーツが食べたい!」
方にオススメ


\地元神戸のヘルシースイーツ/



△「新・食・感 デザートこんにゃく
神戸ぷるっこ



「ようかん風」




「わらびもち風」



「コーヒー風」

全てこんにゃくで出来ています♪
甘さ、カロリー控えめで食べやすいですよ。
 
是非、お試しくださいね。


midorikinoko


<アグロ畑>では、毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。


人気の国内産!マイヤーレモン入荷中♪



こんにちは。<アグロ畑>です。
マイヤーレモンとは、レモンとオレンジが
自然交雑したと言いわれています。

そして、その特徴は!
形がやや丸め
一般的なレモンよりもお味がマイルド
皮が薄くジューシー






マイヤーレモンは、別名「皮まで食べられるレモン」と呼ばれています。
丸ごと絞るジュースやジャム、お菓子の材料などに使われています。




レモンの皮には、生活習慣病予防に最適と言われる
「レモンポルフェノール」
果汁の23倍!含まれていると言われています。

国内産のものは、防カビ剤や残留農薬の心配がないため、
健康志向の方に大人気です♪

yotsuba

国内生産量9割を誇る三重県からお手頃価格で入荷中です。

是非、お試しくださいね!


和食料理にお役立ち!地元県産「だし&だし醤油」
こんにちは。<アグロ畑>です。



鍋物やおでんなどの美味しい季節が到来しますね♪
そんな時に、気軽に本格的な味が出せる出汁やだし醤油は、
とっても便利ですね!
今回は、地元県産の商品をご紹介します♪



「濃厚たっぷり鰹・昆布だし」神泉屋

素材の色を活かす薄い色にされています。
天つゆ・丼物、野菜の煮物、鍋物・おでん等、幅広くお使いいただけます。



△かつお風味の濃縮万能だし「楽だし」池本醤油

希釈にして、うどんだしやお鍋のつゆ、おでん
茶碗蒸しやだし巻き卵にも使える万能だしです。



△煮物のための醤油「あまから名人」池本醤油

濃口醤油に砂糖とみりん等を加え、
肉じゃが、すき焼き、煮魚、炒め物などにも幅広く使える超便利な調味料です。



「だし醤油西海醤油

醤油の香ばしさ、出汁の旨味を活かして、
工夫しだいで無限に使える、主婦の強い味方ですよ。





だし醤油、出汁など種類豊富に取り揃えております。



yotsuba

毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。


地元産小麦を使った「麸」でヘルシーな一品を
こんにちは。<アグロ畑>です。

涼しくなってくると、
汁物や鍋物が恋しい季節になってきますね♪
そんな時に欠かせないのが、
「麸」ですね~
今回は地元産の「焼き麸」をご紹介します



「焼き麸」は、良質なたんぱく質などを多く含むため
近年では健康的な食品として注目されていますね!




△「兵庫県産おもちふ」「兵庫県産おつゆふ」
兵庫県産の小麦粉100%使用。どちらも、兵庫県産と一目でわかる
はばタンのマークが目印です♪




△「姫路の地の恵み すきやきふ」「姫路の地の恵み おつゆふ」
兵庫県姫路の小麦を使用しています。




△「ひじき麸」「カルシュウム麸」

用途に合せてお選びください。





毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。

秋の味覚!焼き芋コーナー登場しました♪
こんにちは。<アグロ畑>です。

9月に入り、新米をはじめ「秋の味覚」
続々と<アグロ畑>にも入荷しています〜♪
代表的な秋の味覚といえば?!



「さつまいも」ですね!!
スイートポテト、だいがく芋、天ぷら・・・などなど
美味しい食べ方は、イロイロありますが〜!




シンプルで素材そのものを味わえる「焼き芋」
のコーナーが<アグロ畑>登場しました!



美味しいだけではなく、
老化や美肌効果が見込まれるビタミン群と
お腹の調子を整える食物繊維が豊富な
「さつまいも」は、
体に、美容に良いんですよね〜!



そんな、体にもいい「秋の味覚を」
こちらでは、お手軽に味わっていただけますよ〜♪♪
是非、お試しくださいね!

kiirokinoko



秋の味覚で忘れては、ならないのがですね!



地元県産の新鮮な栗が入荷中!
併せて、お楽しみくださいね♪


毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。





地元産新米入荷中&兵庫県産の「のり」は最強コンビですよ〜♪
こんにちは。<アグロ畑>です。

アグロ畑に今年も地元産の新米が入荷しています〜!

秋の実りの季節には
美味しいものが沢山ありますが
主食である「新米」は格別ですよね♪




そして、美味しいごはんをいただくのに、手軽な最強のアイテム
海に面した兵庫県には美味しい「のり」があります!




△兵庫明石西二見
漁師西岡慎介さんの海苔「凛」




△鳴門千鳥本舗「淡路島のり」




△香茶園「明石初摘み海苔」




味付けのりの他、板海苔やもみ海苔など、
兵庫県産を中心に各種海苔を取り揃えております。


yotsuba


毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。

「TKG (たまごかけご飯)」にオススメ!こだわり玉子♪
こんにちは。<アグロ畑>です。
今回ご紹介しますのは、「玉子」です!




玉子(卵)には、私たちの身体にとって必要不可欠で、
食事からとらなければならない8種類のアミノ酸、
「必須アミノ酸」が
バランスよく含まれており

私たちの免疫力をアップしてくれるそうです♪
既にご存知のかたも多いですよね〜!

朝晩、涼しくなりましたが、残暑厳しい今こそ、
美味しい玉子を食べて、元気に過ごしましょう!!





オススメは、ビタミンE・葉酸が通常の卵の3倍!「夢美人」
なんと!姫路産のお米を鶏のエサに使用した「ひょうごの穂々笑実」



中でも、お米を食べて育った「ひょうごの穂々笑実」はしつこくなくて
「TKG (たまごかけご飯)」に最適!だそうです♪
玉子料理は、数えきれないほどありますが
玉子本来の「生」の味を楽しんで頂ける「玉子」です!




その他にも、生産者から直送の「元気卵丸」




玉子かけごはん専用卵「夢前たまご
※専用醤油入り

などなど、お好みに合せてお選びくださいね♪

yotsuba




「TKG (たまごかけご飯)」に欠かせない、新米も順次入荷予定!



「玉子かけごはん」専用醤油もございます♪
併せて、お試しくださいね!

毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、
皆様のご来店をお待ちしております。
地元神戸のこだわりのジャム♡
こんにちは。<アグロ畑>です。

夏休みも、もう終わりですね!
慌ただしい毎日がやってきます♪

毎日の朝食のバリエーションに地元神戸の北区
「二郎ジャム」は、いかがですか?



mituhana



△二郎フルーツミックスジャム



△二郎ブルーベリージャム



△二郎オレンジマーマレード



△二郎アップルジャム

何れも糖度50%、食べやすい上品な甘さです。
パンにはもちろん、ヨーグルトやお菓子に作りにも最適です。




アグロ畑では、他にも全国のこだわりのジャムをお取り扱いしております。

毎日のお買い物からこだわりの一品まで各種取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。

次のページ
QRコード
QRCODE