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アグロ玄米パンの秘密をもっと知りたい!姫路市砥堀にある玄米パン工房を見学してきました
「玄米粉なのに、ふっくら・もちもち?」「トランス脂肪酸ゼロ?」
そんな、最近話題のアグロ玄米パン
そんなアグロ玄米パンの秘密をもっと知りたい!ということで、「食」や「安全」を意識しているママたちが、姫路市砥堀にある玄米パン工房へ出かけてきました。
ママのきびし〜い目で確かめたレポートをどうぞ。



姫路市砥堀にある玄米パン工房に見学に行きました!






▲ パンのいい匂いが漂うきれいな工房で、玄米パンの製法や原料へのこだわりを解説してもらいました。


玄米パン完成までの流れ


1、原料の説明からスタート! 玄米粉を40%使用し、添加物は加えずに作っていきます。
玉子・牛乳・ショ糖を使っていないのが特徴です。
【 POINT 】 膨らみにくい玄米粉ですが、ペースト状にしてこねるので、ふっくら・もちもちに焼きあがります。



2、発酵して膨らんだ生地を四角い型に入れ成形していきます。 焼く前の生地上部に切り目を入れるのも、大きなポイントです。
【 POINT 】 衛生的な工房で、熟練の職人さんが次々と焼きあげていきます。



3、季節や天気に配慮して、職人さんがオーブンで焼きあげていきます。 工房内に、こうばしい香りが漂います。 焼きあがったパンやラスクは工房内で冷まします。
【 POINT 】 製造より、約3週間保存できます。



4、脱酸素剤とシーリング材を使って密閉包装するので、カビが生えず、長期保存できます。 このおかげで、アグロガーデンの各店舗やwebでの販売が可能になりました。
【 POINT 】 添加物を使用していないので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
またお好みの厚さにスライスしてから冷凍保存するのもオススメです。



▼ 完成! 今回は、人気のフルーツミックスを試食しました。


オレンジピールやレーズンが入った自然の甘みと、玄米パンの風味が絶妙です!
おいしいね!




今回は特別にラスク作りを体験!




 
▲ 今回は楽しく学べる「ラスク作り」を体験しました!
まずはカットしたパンと、ラスク用に配合されたクリームを用意します。

 
▲ ラスクにクリームを塗り、天板に並べてオーブンで焼き上げます。

 



▲ 袋に詰めて空気を抜き、口を圧着して綴じて完成です!



玄米パン




玄米パンの種類は、「TKB(油脂・食塩・砂糖・卵・乳製品 不使用)」「古代米」「純」「古代米(レーズン)」「ウコン」「フルーツミックス」。半斤(ハーフサイズ)もご用意しています。
アグロ玄米パンのお買い求めは店頭、もしくはwebにて!

<アグロ玄米パン公式サイト> ▽通信販売はこちらをクリックしてください



http://www.rakuten.ne.jp/gold/agro-dg/index.html
夏のおやつと言えば かき氷!優れモノの氷かき器で作ってみよう
暑い日の楽しみは かき氷♥




キーンとくる冷たいかき氷は、夏のおやつの大本命!
レトロな形のかき氷器と、最近人気のスリムな電動タイプをご用意しています。


夏のおやつと言えば かき氷!優れモノの氷かき器で作ってみよう



■商品情報
電動ふわふわ氷かき器
¥5,490
/ 1階家庭用品売場





■商品情報
電動ふわふわ氷かき器
¥5,490
/ 1階家庭用品売場





■商品情報
かき氷みつ(メロン、ラムネ、いちご)
¥105
/ 1階業務用食品館




※本文中の商品の掲載価格は、税抜価格です。
※掲載されている商品は、売切れや価格が変更している場合がございます。予めご了承ください。


▽ 「アグロのええやん♥」は、神戸西エリアに住む女性たちが、アグロガーデン神戸駒ヶ林店で「ええやん♥」と思った素敵アイテムをまとめてご紹介するコーナーです。
ぜひ、お買物の参考にして下さいね。

ホットプレートで子供たちが楽しく作れるご飯やおやつ
毎日 昼食の用意が必要になる夏休みは、いつもより家事が増えてお母さんはてんてこ舞いになります。
そんな時には、子供たちに楽しくお手伝いをしてもらいましょう!
火を使わないホットプレートは、子供でも簡単に調理が出来る優れモノ!


ホットプレートで子供たちが楽しく作れるご飯やおやつ


 



■商品情報
3WAYホットプレート
¥10,800
/ 1階家電売場



簡単なおかずのセットを使ってご飯を作ったり、ホットケーキミックスでおやつを作ったりアイデアいろいろ!





■商品情報
味の素 COOK DO ゴーヤチャンプルー用 液体調味料 (3~4人前)
¥160
/ 1階業務用食品館




■商品情報
グリコ 焼豚五目 炒飯の素 
¥95
/ 1階業務用食品館




■商品情報
昭和 ホットケーキミックス(300g)
¥130
/ 1階業務用食品館

▼ ホットケーキミックス+たこ焼きプレートで作ったカステラボールをかわいくデコレーション☆




※本文中の商品の掲載価格は、税抜価格です。
※掲載されている商品は、売切れや価格が変更している場合がございます。予めご了承ください。


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ぜひ、お買物の参考にして下さいね。

こだわりの日本酒にkimonoボトルカバーで父の日ギフトに!
「父の日ギフトは、母の日より何を贈ったら良いか考えてしまうっ」というお声をいただきます。
もし、お父さんが辛党(お酒を飲む方)であったら、こだわりの日本酒はいかがででしょうか。
今回の提案は、「こだわりの日本酒にkimonoボトルカバーで父の日ギフトに!」です。


 こだわりの日本酒にkimonoボトルカバーで父の日ギフトに!


産地・製法などにより風味が全然違ってくる日本酒の世界を味わっていただきましょう。
いつもと一味違う晩酌が楽しんでいただけるのでは?




■商品情報

左:渡辺酒造 蓬莱直汲み 1800ml ¥2,360
中:渡辺酒造 蔵元の隠し酒特別本醸造 1800ml ¥2,018
右:白鶴 特選特別純米酒山田錦 720ml ¥960
/ 1階酒売場



「お酒のボトルがそのままではギフトに見えない」と思われる方におすすめしたいのは、kimonoボトルカバーです。
<公式サイト> http://www.kimono-bottlecover.com/
テーブルコーディネーター光田愛がおすすめする、和モダンの器とオリジナル商品です。
お酒のボトルを包むと、たちまち美しい日本の贈り物になります。
「環境庁COOL JAPAN金賞・台湾賞・ドイツ賞 トリプル賞受賞」との事!外国の方へのお土産にも大人気です。




■商品情報
Kimono ボトルカバー(男) ¥4,000
Kimono ボトルカバー(女) ¥3,800
/ 2階和雑貨売場



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美味しい地ソース、いろいろあります!
アグロガーデンスタッフです。
1F アグロ畑の調味料コーナーを続けてご紹介してまいりましたが、
一番、充実しているのは、ソースかもしれません。

もちろん、神戸・長田は、日本一のお好み焼き店密集地で、
ソースの消費量も多いのですよ!

そして、地元ソースだけでなく、他の地方の物もご用意しておりますので、
ぜひ、食べ比べて、お楽しみ下さい。


まずは、アグロガーデンから、徒歩圏内に工場がある、

長田名物 ばらソース



左から、辛口、甘口(お好み焼き用)、焼きそば用、ウスター
各343円(税別)


そして対抗馬に、広島からやってきた、その名も
カープソース
332円(税別)



そして、大阪から、少し変り種
大阪・自由軒の万能カレーソースです。
322円(税別)





これは、ちょっと珍しい。
同じ兵庫県でも播州地方のソース「名城(メイジョー)」





他にも、神戸ならブラザーソース!



日の出ブランド!



タカラソースも根強いファンが多い人気メーカーです。



鎌田醤油
だし醤油(大) 570円(税別) 500ml ※塩分11%

ぜひ、お試し下さい。

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タグ :地ソース

便利な出汁パック!だしの美味しさが日本の食卓の基本

アグロガーデンスタッフです。
1F アグロ畑の調味料コーナー、充実していますよ!

出汁(だし)コーナーでは、便利なパックタイプが充実しています。



一際、目を引くのはこちら

万能 黒だし 600円(税別) 





天然だしパック 140円(税別) 







美味しいおだしは、和の食卓に活躍します。
料亭にも負けないお味にチャレンジしてみませんか?
ぜひ、お買い求め下さい。

品薄のバター!便利な小分けパックを賢く使って♪



アグロガーデンスタッフです。
今、世間では「バター不足」が深刻ですね。

こんな時は、小分けになったパックを賢く使いましょう!
少しずつ使いきれるので、ロスが少なくて便利です。





ジェフダ ソフトホィップバター

780円(税別) 5g 40個入り

<1F 業務食品館>コーナーで取り扱い中!



「朝食にレモンの香り」というキャッチに惹かれる
はちみつシュガー バターブレンド
265円(税別) 160g
※マーガリン類です

焼きたてのパンに塗ると、蜂蜜の甘みとレモンの酸味が立ち上ります。
フルーツサンドや、りんごやバナナなどをソテーする時に使うのもオススメ!




バターの風味を味わいたい時、ぜひ、お試し下さい。
   
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タグ :バター

うどんだけではもったいない!大人気の鎌田醤油「だし醤油」



アグロガーデンスタッフです。
1F アグロ畑の調味料コーナー、充実していますよ!





今回は、醤油コーナーをご紹介します。
中でも人気の鎌田醤油!
定番のだし醤油と、低塩だし醤油、
そして、讃岐うどん醤油も扱っています。





鎌田醤油
だし醤油(大) 570円(税別) 500ml ※塩分11%
だし醤油(小) 332円(税別) 200ml ※塩分11%
低塩だし醤油(小) 570円(税別) 200ml ※塩分8%
讃岐うどん醤油 570円(税別) 200ml ※塩分9%





香川県坂出市から届いた、おいしいお醤油。
讃岐うどんブームと共に知名度が上がった感じでしょうか?

今では、お取り寄せする方が続出している人気しょうゆです。

うどんのかけしょうゆとしては勿論、冷奴やおひたし、
煮炊き物などのお料理にも活躍します。

ぜひ、お試し下さい。
美味しくて美しい、神泉屋の「飲むお酢」



アグロガーデンスタッフです。
今、1F アグロ畑では調味料のコーナーが、ますます充実!

今週は、「お酢」コーナーをご紹介!




色々なお酢、ポン酢を取り揃えておりますが、
美しさでも目を引くのは、神泉屋の「飲むお酢」シリーズ!
<神泉屋(しんせんや) 公式サイト>
http://www.kanno-shinsenya.jp/syouhin4.html

「フルーツ調味酢」という項目です。



体に良い事が知られている「酢」。
中でも、フルーツなどの素材を漬け込んだ神泉屋のシリーズは、
「体にやさしい」「香りを楽しむ」のキャッチフレーズ通り、
体にも美味しい健康食品です!

ゴロッと入った素材が、リッチな雰囲気です。




大サイズ(200ml) 1,000円(税別)
小サイズ(150ml)  758円(税別)

色も美しいので、お土産にもいいですね。
牛乳、豆乳、ソーダ、ヨーグルトに入れるのがオススメ。
ワイン、ビール、焼酎に加えると、カクテル風に楽しめます。

ぜひ、お試し下さい。
  
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