こんにちは。アグロガーデンスタッフです。

先日、CLUBアグロライフのBBQイベントをアグロガーデン神戸駒ヶ林店で開催しました。

【第1回　CLUBアグロライフ　BBQに1アクセント！魔法の缶詰バーベ】

日本で唯一のBBQ芸人 たけだバーベキューさんを招いて、実践・実食です♪♪
とにかく簡単、短時間調理。洗い物も少なく、しかも美味しい♪
参加者の皆様はもちろんのこと、私達スタッフまで楽しく学ばせて頂きました。

イベントについては、「アグロライフマガジン」にてご紹介しております！
  「日本で唯一のBBQ芸人たけだバーベキュー参上！」

今回は、そんなたけだバーベキューさん直伝の「缶詰バーベ」レシピ（4種類）をご紹介します!!
ぜひ、これを参考に、いつもとひと味違ったバーベキューをお楽しみ下さい。

こんにちは。＜アグロ畑＞スタッフです。

みなさま、『トリュフソルト』ってご存知ですか？
その名の通り、高級食材「トリュフ」の乾燥させたものが入った塩のことで、とってもいい香りがします。



トリュフには「白トリュフ」「黒トリュフ」があるのですが、
「白トリュフ」の方が香りが強く、生のままごく少量を使い、
「黒トリュフ」は食感なども楽しめるくらいの量を、加熱・加工して使われることが多いようです。

香りを重視されたい方は白を、香りは控えめで見た目も楽しみたい方は黒を使うといいかもしれませんね。



特別な日のお肉料理やお魚料理はもちろんのこと、
スクランブルエッグなオムレツなどの卵料理、パスタ、サラダ、おにぎりにしても
贅沢な香りが楽しめて、とっても美味しいですよ。



パッケージもなんだかオシャレ！
特別な調理方法なども必要なく、誰でも簡単に取り入れられるのも嬉しいですね。

ぱぱっと一振り、手軽な贅沢ソルトを、ぜひお試しください。

現在＜アグロ畑＞では黒糖フェア実施中！

沖縄わかまつどう製菓から、甘くて美味しい、ちょっと変わった黒糖が大集結しています！



黒糖はサトウキビを絞って、そのまま固めて作られています。

カルシウムやミネラルが豊富で、骨粗しょう症や血圧の抑制、むくみ解消に、
鉄分や銅の働きが貧血予防にも繋がります。

整腸作用のある「ラフィノース」、中性脂肪や悪玉コレステロールの吸収を抑制してくれる「オフタコサノール」も含んでいます。
肥満予防や疲労回復、粘膜や皮膚への保護効果もあるそうですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒糖の栄養の豊富さ、メリットの多さに続いて、今度はそのバリエーションに驚いてください！

沖縄メーカーならではの「ゴーヤー黒糖」！
「しそ」「ミント」「よもぎ」！！「しょうが入」も。




身体に良さそう！「うこん」




フルーツ系は絶対美味しい！
こちらも沖縄名産「シークワサァー」、黒糖じゃないけど「マンゴー糖」に「パイン糖」



スタッフイチオシは「ピーナッツ黒糖」です♪
ぜひお試しくださいね。

甘納豆も美味しいですよ！



ぜひ＜アグロ畑＞へお越しください！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鍋シーズン到来です！＜アグロ畑＞でも、鍋用調味料やスープをオススメ中！
今回は、くばらの『うま鍋』シリーズ！
なかなかインパクトのあるパッケージですよね♪



素材それぞれの旨味を引き出して、お野菜をもっと美味しく！もっとたっぷり食べられる鍋スープです。
アグロ畑の新鮮野菜にピッタリ！！

王道のハクサイやキャベツからキノコ、脇役になりがちなモヤシ、ジャガイモもまで種類も豊富！
胡麻味噌やバター醤油など、好きなスープの味で選んでもいいですね。



お財布にもやさしくて、しかもヘルシー！！今日のお鍋のメインは野菜で決まり！！




スタンダードなお鍋に、ポン酢などの調味料、薬味も豊富にご用意しています。
美味しいあったか鍋をお楽しみください。


※アグロ玄米パンも好評販売中！

＜アグロ玄米パン公式サイト＞　▽通信販売はこちらをクリックしてください



http://www.rakuten.ne.jp/gold/agro-dg/index.html

朝晩の気温が下がり、お鍋の美味しい季節になりました！



＜アグロ畑＞には、鍋スープとシメのラーメン（乾麵）がセットになった『鍋専用ラーメン』が登場！
CM放送中の「サッポロ一番　塩ラーメンが鍋になりました」も話題になってます！
もちろん、「みそ」もありますよ～。




「チーズカレー」は今季限定。他にも「ちゃんこ」や「しょうゆ」など、お味はいろいろ。
今年は何鍋がブームになるのでしょうか！？



スタンダードなお鍋に、ポン酢などの調味料もご用意しています。
美味しいあったか鍋をお楽しみください。


※アグロ玄米パンも好評販売中！

＜アグロ玄米パン公式サイト＞　▽通信販売はこちらをクリックしてください



http://www.rakuten.ne.jp/gold/agro-dg/index.html

美味しい新米をPR中ですが、そろそろ鍋」もいかがですか？？

＜アグロ畑＞では、新鮮な野菜と共に、簡単に鍋が作れる鍋スープのコーナーが登場！




お好みの銘柄などを、お試し下さい。




ポン酢などの調味料もご用意しています。
美味しいあったか鍋をお楽しみください。



アグロ畑の産直コーナー、米工房でも新米の入荷がスタートしました～！





※今週もアグロ玄米パンは好評販売中！

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そのまま食べても美味しい新米ですが・・・・・

新米を使っての、「たまごかけごはん」なんて、いかがですか？？

＜アグロ畑＞では、神戸市西区の池本醤油が作っている「たまごかけごはんのしょうゆ」をご用意しています。
※「関西風」と2種類ご用意しています。

そして、新鮮な玉子！
兵庫県たつの市産などを中心に、各種ご用意しています。






お得なネット入りもあります。




そして、今週も新たに新米が入荷！
お好みの銘柄などを、お試し下さい。

美味しい新米＋新鮮玉子＋の専用しょうゆで「激ウマたまごかけごはん」が出来ますよ！！





アグロ畑の産直コーナー、米工房でも新米の入荷がスタートしました～！





※今週もアグロ玄米パンは好評販売中！

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夏は野菜をもりもり食べましょう！
アグロ畑で販売している野菜を、もっと美味しくいただける調味料をご紹介します。

一時、品切れ（販売休止）になるほどの人気！
味の素の「Toss Sala 　トスサラ」です。
粉ドレッシング＋トッピングという新感覚調味料です。





サラダにのせるとパリパリ食感が楽しい「麺」も人気です。




こちらはヘルシーなタイプ！




サラダを美味しく食べるお塩もありますよ！

 


とっても目立つ「トマトまつり」の看板です。






リコピンたっぷりの「黒トマト」も入荷していますよ！




野菜をたくさん食べてヘルシーな生活を送りましょう。


アグロ玄米パンは、ますます買いやすいレジ前へ移動しています！
どうぞ、一度お試し下さい。




＜アグロ玄米パン公式サイト＞　▽通信販売はこちらをクリックしてください



http://www.rakuten.ne.jp/gold/agro-dg/index.html 

近年、話題になる事が多い「油（オイル）」

特に「アマニ油」や「ココナッツオイル」は、店頭から消えてしまうほどの人気です！


１F アグロ畑で人気の「アグロ玄米パン」。
今回は、玄米と同じように体に良い事がいっぱいある「油（オイル）」をご紹介します。


アマニ油は、オメガ３系不飽和脂肪酸のαリノレン酸（アルファリノレンサン）がたっぷり含まれています。
効能としては、「血栓がつくられるのを防ぐ」「血圧を下げる」「アレルギーを抑制する」と言われています。




こちらも人気の、ココナッツオイル。
中鎖脂肪酸は、他の油と違って体に蓄積されず、既に付いてしまっている脂肪を燃焼してくれる優れもの！
スキンケアやヘアケアに使う方もいます！






えごま油は、認知症予防 や うつ病改善に役立つ成分が含まれていて、ほんのわずかな量で脳の血流をアップ させ神経細胞を活発化させてくれるそうですよ！



様々なオイルを取り入れて、健康な生活を送りましょう。


アグロ玄米パンは、レジ前にコーナーが移動いたしました！
ますます買いやすくなっています。どうぞ、一度お試し下さい。




＜アグロ玄米パン公式サイト＞　▽通信販売はこちらをクリックしてください



http://www.rakuten.ne.jp/gold/agro-dg/index.html

アグロガーデンスタッフです。
１F アグロ畑の調味料コーナーの紹介は好評いただいております！




そして、地元ソースだけでなく、お味噌も色々な地方の物をご用意しております。

ご用意しているのは、
・「宮城」仙台の赤味噌　　313円（税別）　※中辛口
・「福島」百年伝承　手造り味噌　　313円（税別）



・「京都」京都石野の白味噌　　351円（税別）　※甘口
・「三河・岡崎」合資会社八丁味噌の赤出し　　351円（税別）　※中辛口




表面には、「おいしい合わせみその作り方」が書かれています。

ぜひ、食べ比べて、お楽しみ下さい。

アグロガーデンスタッフです。
１F アグロ畑で取り扱っている各地の調味料をご紹介します。

前回もソースや米酢をご紹介しましたが、
今回は、大手メーカーが値上げを発表して、注目が集まっている

リコピン たっぷり！
こだわり の
トマトケチャップ です。




これもぜひ、何種類かを食べ比べていただきたいです。
それぞれの特性を感じるようになると、お食事、そしてお料理も楽しくなります。

左から、
グループとまと「とまとケチャップ」（瓶、ビニールパウチ）
ケンシヨー食品「トマトケチャップ」




左から、
光食品 「オーガニック有機ヒカリトマトケチャップ」
http://gensen.co.jp/scb/shop/shop.cgi?No=13&
大洋産業 パパヤソース「有機トマトケチャップ」
http://www.papaya-sauce.co.jp/product/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%82%B1%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%97/
嵯峨野匠庵「トマトケチャップ」
http://www.saganosyoan.com/products/004-004.html




今回、特にご紹介したいのは地元のグループとまとです。
「小野うまいもんブランド」認証番号３３
https://www.city.ono.hyogo.jp/p/1/8/3/16/
https://www.city.ono.hyogo.jp/p/1/8/3/16/1/4/
＜引用＞
地元農産物の良さを伝えたいと主婦が結成し商品開発。
市の振興作物トマトの他、地元産のタマネギ・ニンニクをたっぷり用いた手作りケチャップ。





（瓶入り 380g、ビニールパウチ入り280g）




地域の特産品！
ぜひ、お試し下さい。

アグロガーデンスタッフです。
今回は、１F アグロ畑で取り扱っている各地の人気ソースや、こだわりの米酢をご紹介します。

前回もソースはご紹介しておりますが、
ぜひ、何種類かをご用意して、食べ比べを試してみていただきたいです。
違いを感じられて、お食事が一層楽しくなりますよ。




今回、集めてみたのは、大阪の大黒屋のダイコクソースです。
http://www.kk-daikokuya.co.jp/h/

大阪名物（？）の串かつに合う「串かつソース」や、
スパイスが効いた「激辛　スパイスソース」など。
（大サイズ500ml、小サイズ180ml）

「串かつソース」は、「大阪産（もん）名品」にも選ばれています。
http://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/meihin/
「大阪産（もん）名品」は大阪府によって選定されたもので、定義は「大阪で培われた技術や製法に基づいて作られ、府民に愛されているもの、「大阪らしい」と思われるものも含まれ「大阪の食」として全国に発信していくもの」なのだそうです！


定番「お好み焼き」「焼きそば」には、フルーツがふんだんに使われたこちらのソースを！




色々な物を購入して、もし、味が気に入らなかったら・・・・と、ご心配な場合。
ソースはかけるだけではなく、お料理にもお使い下さい。
カレーや、ミートソースの「隠し味」に活用いただくと、風味がとっても良くなります！

普段のソースでは試さない、「ブレンド」にチャレンジするのも楽しいですね。


「飲む酢」はご紹介した事がありますが、
今回は、ノーマルな「米酢」をご紹介します。

こちらは、広島（尾道）の「杉田与次兵衛」



秋田のあきたこまちを使った有機純米酢



関西では定番？
京都の村山造酢「千鳥酢」



米酢だけでも幅広くご用意しております。
こ

　570円（税別）　500ml　※塩分11％

ぜひ、お試し下さい。

アグロガーデンスタッフです。
１F アグロ畑の調味料コーナーを続けてご紹介してまいりましたが、
一番、充実しているのは、ソースかもしれません。

もちろん、神戸・長田は、日本一のお好み焼き店密集地で、
ソースの消費量も多いのですよ！

そして、地元ソースだけでなく、他の地方の物もご用意しておりますので、
ぜひ、食べ比べて、お楽しみ下さい。


まずは、アグロガーデンから、徒歩圏内に工場がある、

長田名物　ばらソース



左から、辛口、甘口（お好み焼き用）、焼きそば用、ウスター
各343円（税別）


そして対抗馬に、広島からやってきた、その名も
カープソース
332円（税別）



そして、大阪から、少し変り種
大阪・自由軒の万能カレーソースです。
322円（税別）





これは、ちょっと珍しい。
同じ兵庫県でも播州地方のソース「名城（メイジョー）」





他にも、神戸ならブラザーソース！



日の出ブランド！



タカラソースも根強いファンが多い人気メーカーです。



鎌田醤油
だし醤油（大）　570円（税別）　500ml　※塩分11％

ぜひ、お試し下さい。