紀州梅を使った 梅びしお（練り梅）

1F アグロ畑に登場している、「梅」について、何度かご紹介しております。

自作の梅酒や梅干しを作るのも楽しいと思うのですが、
なかなか自作する手間や時間がない方にオススメしたい、
紀州の梅製品があります。

まずは、こちら！
和歌山のみなべ町・山本農園で作らている　「梅びしお（練り梅）」です。



梅びしおは、梅干しを練り上げた物。
とても手軽に梅を楽しめます。
砂糖を入れる物もあります。

チューブ式なので、お料理にとっても使いやすいです。




もちろん、梅干しもご用意していますよ！
「塩梅（あんばい）」に漬け込まれて、とっても美味しくいただけます。





はちみつ入りは、お子さんにも食べやすくて好評です。





いよいよ、梅も最終の入荷になり、
絶好の「つけ頃」になってきました！！

レシピも貼り出し中です。
お持ち帰りいただけるコピーもご用意してますよ~
梅酒 を漬ける果実酒びん（ボトル）や、ホワイトリカー
梅酒を漬けているサンプルもご用意してますよ。
ご参考に！

2Fのアグロガーデンブックスでも『はじめての梅干し＆梅レシピ』という本をご紹介してましたが、
「もうすぐ梅の季節です」

こちらも、ぜひ参考にどうぞ。

梅が入荷してきて、ほんとに梅の季節が来たんだな～と実感しちゃいました！
手づくりの美味しさと、自分で作る楽しさを実感して下さいね。