ハロウィンシーズンに、かぼちゃ料理はいかがですか？

こんにちは～
アグロライフスタッフです
アグロ畑の産直野菜コーナーでは、色々なかぼちゃがずら～り！

生産者さんが研究を重ねて、どんどん新しい品種にチャレンジされているんですね～





折しもハロウィンのシーズン。
ハロウィンでは、よくカボチャを使ったランタン（ジャック・オー・ランタン）を作りますね。
でも美味しいかぼちゃは食べなくてはもったいない！
今夜の食卓に、かぼちゃのお料理はいかがでしょう。




とっても目立つのは、この「バターナッツかぼちゃ」
スープにする事が多いそうですが、炒めるのも美味しいそうです。

面白い形なので、カウンターなどに飾っているレストランもありますね。




この「ロロン カボチャ」も人気です。



かぼちゃプリンや、ポタージュ、グラタンなんかも美味しいですよね～

昔から「芋たこなんきん」※ という言葉あるように
※由来「とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 芋蛸南瓜」（井原西鶴）
女性の好きな物として親しまれている「なんきん（かぼちゃ）」です。

栄養たっぷりな緑黄色野菜である、かぼちゃ。
美味しい季節に、たっぷりいただきましょう。


▽ こちらのレシピもご参考に、どうぞ。





今週もやはりご紹介します！

１F アグロ畑 内　米工房の、精米サービス　。




精米したての美味しいお米、まだ未体験でしたら一度試してみて下さいね。
今回ご紹介している「もろみ味噌」をご飯にのせていただいても、
本当に美味しい～～～ですよ。



兵庫県の農家で袋詰めされたお米もご用意していますよ！
こちらは、お待ちいただく事なく、すぐにお買い求めいただけます




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