旬の夏野菜を、もろみ味噌で！

こんにちは～
アグロライフスタッフです

台風が来ていますね・・・
いよいよ夏本番が始まる感じです。


あぐろ畑 の産直野菜コーナーでは、
旬の夏野菜が並んでいます。

一番、季節感を感じるのは　きゅうり　なんですが、
何と言っても、オススメの食べ方は、「もろきゅう」こと、
もろみ味噌を付けて食べる事！




気温の高い日には、少し身体を冷やす食べ物を食べてクールダウン！
キンキンに冷やした きゅうり とは、相性バッチリ




もろみ が苦手な方には、マヨネーズと和えて、ディップのような食べ方もオススメ！
クリーミーさと香りのマッチングがクセになって、お子さんでも食べやすそうです♪


健康に良い発酵食品は、毎日の生活に摂り入れたいですね。
もろみ味噌は「醸造した際の水分に入っている発酵した固まり」という事なので、
元来は醤油・味噌・日本酒などを作る時の副産物のような物だったのでしょうか。


他にも、大正７年に芦屋で創業した、地元のおみそ、六甲みそ も取り扱っています。
＜公式サイト＞　http://www.rokkomiso.co.jp/





田楽にぴったりな「木の芽」みそも！




今週もやはりご紹介します！

１F アグロ畑 内　米工房の、精米サービス　。




精米したての美味しいお米、まだ未体験でしたら一度試してみて下さいね。
今回ご紹介している「もろみ味噌」をご飯にのせていただいても、
本当に美味しい～～～ですよ。
夏バテしないよう、しっかり食べて下さい！



兵庫県の農家で袋詰めされたお米もご用意していますよ！
こちらは、お待ちいただく事なく、すぐにお買い求めいただけます





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皆様のご来店お待ちしております。